Giáng sinh là dịp để cả gia đình quây quần bên nhau, cùng thưởng thức những món ăn ấm nóng và chia sẻ khoảnh khắc sum vầy cuối năm. Tuy nhiên, không phải ai cũng có nhiều thời gian hay muốn chuẩn bị những món quá cầu kỳ.
Nếu bạn đang tìm thực đơn Giáng sinh dễ làm tại nhà, nguyên liệu đơn giản, cách nấu không phức tạp mà vẫn đúng tinh thần Noel, #vaobepcungNATAS sẽ giúp bạn hoàn thiện một bữa ăn trọn vẹn từ khai vị đến tráng miệng.
🎄 Khai vị: Bánh mì bơ tỏi
Trong các món khai vị Giáng sinh, bánh mì bơ tỏi luôn là lựa chọn an toàn nhưng không bao giờ nhàm chán. Bánh mì được nướng giòn, phết lớp bơ tỏi thơm béo, chỉ cần cắn một miếng là đã cảm nhận ngay hương vị ấm áp rất “Noel”.
Nguyên liệu
- Bánh mì baguette hoặc bánh mì ổ
- Bơ lạt
- Bột tỏi NATAS
- Rau mùi tây (tuỳ chọn)
- Muối, tiêu
Cách làm nhanh
B1: Trộn bơ mềm với bột tỏi, muối và tiêu.
B2: Phết hỗn hợp bơ tỏi lên mặt bánh mì đã cắt lát.
B3: Nướng ở 180°C khoảng 8–10 phút đến khi bánh vàng giòn.
Một món đặc biệt phù hợp để ăn kèm súp nóng hoặc salad nhẹ, giúp mở vị nhẹ nhàng trước khi vào món chính.
🎄 Món chính: Gà nướng mật ong
Thay vì gà tây truyền thống vốn khá cầu kỳ, gà nướng mật ong là món chính Giáng sinh dễ làm tại nhà, phù hợp với khẩu vị của đa số gia đình Việt.
Thịt gà mềm, thấm vị ngọt dịu của mật ong, hòa cùng gia vị đậm đà, khi nướng lên dậy mùi thơm hấp dẫn. Món này có thể ăn kèm khoai tây nướng, salad hoặc bánh mì, vừa ngon vừa cân bằng dinh dưỡng.
Nguyên liệu
- Đùi gà hoặc gà nguyên con
- Mật ong
- Bột tỏi NATAS
- Nước tương
- Tiêu đen xay NATAS
- Dầu ăn
Cách làm đơn giản
B1: Gà rửa sạch, thấm khô.
B2: Ướp gà với mật ong, bột tỏi, tiêu đen xay NATAS, nước tương, và một ít dầu ăn trong 30 phút.
B3: Nướng gà ở 180–190°C trong 35–40 phút, trở mặt giữa chừng để gà vàng đều.
B4: Khi gà chín, quét thêm một lớp mật ong để bề mặt bóng đẹp.
Tham khảo thêm công thức làm gà tây đút lò.
🎄 Tráng miệng: Bánh quy gừng
Nhắc đến món tráng miệng Giáng sinh thì bánh quy gừng gần như là “biểu tượng” không thể thiếu. Hương gừng ấm nhẹ, vị ngọt vừa phải, bánh giòn thơm rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng hoặc cacao trong những ngày se lạnh.
Tham khảo thêm các công thức Giáng sinh.
