1. Nguyên liệu 

• 2 ổ bánh mì baguette
• Bơ lạt
• Bột tỏi NATAS
• Bột hành NATAS
• Ngò tây khô (hoặc rau mùi khô)
• Phô mai mozzarella bào (tùy thích)

2. Sơ chế

Bước 1: Cắt bánh mì thành từng lát dày khoảng 2–3cm, sau đó xếp lên khay nướng đã lót giấy nến hoặc giấy bạc.

Bước 2: Cho vào tô:

• 50g bơ lạt đã để mềm hoặc đun chảy nhẹ
• 1 muỗng cà phê Bột tỏi NATAS
• 1/2 muỗng cà phê Bột hành NATAS
• 1 muỗng cà phê ngò tây khô
• 1/2 muỗng cà phê đường

Khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện, thơm béo.

3. Chế biến

Bước 1: Làm nóng lò hoặc nồi chiên không dầu ở 180°C trong khoảng 5 phút.

Bước 2: Dùng cọ hoặc muỗng phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên một mặt bánh. Nếu thích vị béo hơn, có thể rắc thêm một lớp phô mai mozzarella bào lên trên.

Bước 3: Nướng bánh ở 170°C trong 8–10 phút đến khi mặt bánh vàng giòn và dậy mùi thơm.

Bước 4: Lật mặt bánh, tiếp tục phết thêm một lớp bơ tỏi mỏng rồi nướng thêm 5–7 phút để hai mặt đều giòn và thấm vị.

👉 Mẹo nhỏ: Nếu không có lò nướng, bạn có thể áp chảo bánh trên lửa nhỏ đến khi hai mặt vàng giòn.

MÓN ĂN KÈM

Một bàn tiệc xem World Cup sẽ trọn vẹn hơn nếu có thêm vài món ăn kèm vừa dễ chuẩn bị vừa giúp cân bằng hương vị.

Chả lụa

Chỉ cần cắt chả lụa thành từng lát vừa ăn, bày ra đĩa và dùng kèm muối tiêu NATAS vắt thêm chút chanh, rắc một ít Tiêu đen xay NATAS hoặc ớt vảy nếu thích vị cay. Nếu muốn thơm hơn, bạn có thể áp chảo nhẹ khoảng 2–3 phút mỗi mặt.

Trái cây mát lạnh

Dưa hấu, nho, táo, dưa lưới hoặc các loại trái cây theo mùa chỉ cần cắt miếng vừa ăn, để ngăn mát khoảng 20–30 phút trước khi dùng. Có thể chấm cùng Muối tôm NATAS pha thêm chút nước cốt chanh để tăng hương vị, giúp cân bằng sau các món chiên nướng.