✨ Cứ nghe tới ba rọi chiên giòn, thơm mùi sả ớt là bụng réo liền, nước miếng "tự động" trào!
🥓 Mà chiên ở nhà thì sợ dầu bắn, thịt khô? Không sao! Bí quyết là ướp đúng chuẩn, canh nhiệt vừa tầm – và #vaobepcungNATAS đã có sẵn công thức siêu xịn cho bạn rồi nè.
😋 Mềm trong – giòn ngoài – thơm nức mũi. Bắt cơm thì khỏi bàn, ăn là chỉ muốn… chiên thêm mẻ nữa cho đã cái nư!
🥓 Mà chiên ở nhà thì sợ dầu bắn, thịt khô? Không sao! Bí quyết là ướp đúng chuẩn, canh nhiệt vừa tầm – và #vaobepcungNATAS đã có sẵn công thức siêu xịn cho bạn rồi nè.
😋 Mềm trong – giòn ngoài – thơm nức mũi. Bắt cơm thì khỏi bàn, ăn là chỉ muốn… chiên thêm mẻ nữa cho đã cái nư!
Nguyên liệu:
- Thịt ba rọi (700 gr)
- Sả vảy NATAS
- Ớt vảy NATAS
- Bột tỏi NATAS
- Bột ngọt (hoặc hạt nêm)
- Dầu ăn
Sơ chế:
- B1: Rửa sạch thịt ba rọi với muối, rửa lại bằng nước, để ráo. Cắt khúc khoảng 10cm.
- B2: Cho thịt vào tô, ướp với Sả vảy NATAS, Ớt vảy NATAS, 1 mcf bột tỏi NATAS, 1 mc muối, ½ mc bột ngọt. Đeo bao tay trộn đều, để ít nhất 30 phút cho thịt thấm gia vị.
Chế biến:
- B1: Bắt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào, chờ dầu nóng thì cho từng miếng thịt vào chiên.
- B2: Chiên thịt với lửa nhỏ đến khi chín và vàng đều hai mặt thì gắp ra.
- B3: Dùng dao hoặc kéo cắt thịt thành miếng nhỏ vừa ăn.
- B4: Dọn ra đĩa, ăn kèm cơm nóng là chuẩn vị!
Chúc các bạn thành công với công thức này
