ISO 22000 là gì?
ISO 22000 là tiêu chuẩn quốc tế do Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO) ban hành, tập trung vào việc thiết lập hệ thống quản lý an toàn thực phẩm cho mọi loại hình doanh nghiệp – từ sản xuất, chế biến đến vận chuyển và phân phối.
Khác với HACCP chỉ tập trung vào phân tích mối nguy, ISO 22000 tích hợp cả HACCP + quản lý chất lượng để tạo ra một hệ thống đồng bộ, chặt chẽ hơn.
Nói cách khác thì ISO 22000 không chỉ giúp “phát hiện vấn đề” mà còn đảm bảo doanh nghiệp ngăn ngừa, kiểm soát và duy trì an toàn thực phẩm ở mọi giai đoạn.
Ý nghĩa của ISO 22000
Với doanh nghiệp
- Mở rộng thị trường quốc tế: nhiều quốc gia và đối tác yêu cầu nhà cung cấp phải có ISO 22000.
- Nâng cao uy tín thương hiệu: minh chứng rằng doanh nghiệp cam kết an toàn thực phẩm ở mức cao nhất.
- Quản trị hiệu quả: chuẩn hóa toàn bộ quy trình từ nguyên liệu đến thành phẩm, giảm thiểu rủi ro.
Với người tiêu dùng
- An tâm tuyệt đối: sản phẩm đạt ISO 22000 đảm bảo an toàn ở mọi khâu.
- Niềm tin vào chất lượng lâu dài: họ không chỉ mua sản phẩm mà còn mua sự đảm bảo rằng doanh nghiệp duy trì chuẩn mực quốc tế.
ISO 22000 tại Nature Foods
Tại Nature Foods, việc đạt chứng nhận ISO 22000 không đơn thuần là “một thành tích”, mà là cam kết dài hạn với chất lượng và an toàn thực phẩm. Từ ISOUP HUUPS! – dòng súp ăn liền sấy thăng hoa – đến NATAS – sản phẩm dinh dưỡng tiện lợi, tất cả đều được sản xuất trong hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đạt chuẩn ISO 22000, với quy trình kiểm soát nghiêm ngặt ở từng công đoạn.
Kết luận
ISO 22000 không chỉ là một chứng nhận, mà là hệ thống quản lý toàn diện giúp doanh nghiệp duy trì an toàn thực phẩm một cách bền vững.
Với Nature Foods, đây chính là nền móng vững chắc để chúng tôi không ngừng đổi mới, mở rộng thị trường và tiếp tục giữ vững niềm tin trọn vẹn của người tiêu dùng.
